Consumententrends in de voedingsmiddelenindustrie – Een blik op gezondheid en welzijn in 2024

De voedingsmiddelenindustrie heeft recent een nieuw rapport gepubliceerd over haar bijdrage aan gezondheid en welzijn in 2024. Het rapport, gebaseerd op inzichten van zowel retailers als productleveranciers, benadrukt de groeiende focus van consumenten op voeding en algemene gezondheid.

“Gezond eten heeft duidelijk prioriteit gekregen voor consumenten, en de supermarkt evolueert voortdurend tot een toegankelijke, op gemeenschap gebaseerde bestemming voor gezondheid en welzijn,” aldus Krystal Register, directeur gezondheid en welzijn bij FMI – the Food Industry Association. “Dit rapport toont aan dat bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie zich in hun gehele organisatie inzetten om producten en diensten aan te bieden die gezonde voedselkeuzes bevorderen en consumenten ondersteunen op hun reis naar gezondheid en welzijn.”

De belangrijkste bevindingen uit het onderzoek van 2024 zijn als volgt:

– 90% van de bedrijven verwerkt voedingsinformatie in hun promotie van gezinsmaaltijden.
– 78% hervormuleert nationale en huismerkproducten om ingrediënten van zorg, zoals natrium en toegevoegde suikers, te verminderen.
– 63% identificeert ziektepreventie en gezondheidsbevordering als belangrijke aandachtsgebieden voor hun programma’s in de komende twee jaar.
– 54% van de bedrijven plannen samenwerkingen met gezondheidsorganisaties, zoals de American Heart Association.
– 46% verwacht binnenkort samen te werken met zorgverzekeraars.

Daarnaast blijkt uit het onderzoek dat 82% van de bedrijven voedingsdeskundigen inschakelt om gezondheids- en welzijnsstrategieën te ontwikkelen. Ook maakt 70% momenteel gebruik van gevestigde voedings- en welzijnsstrategieën, en heeft 71% op het bedrijfsniveau diëtisten in dienst.

De voedingsmiddelenindustrie zet ook in op het vergroten van het aantal gezondheidsprofessionals binnen de supermarkten. Uit het onderzoek blijkt dat 36% van de bedrijven geregistreerde verpleegkundigen in dienst heeft (ten opzichte van 20% in 2021), 14% verpleegkundig specialisten (vergeleken met 8% in 2021), 14% medische artsen (in vergelijking met 4% in 2021), en 67% heeft een apotheek.

Deze bevindingen tonen aan dat de voedingsmiddelenindustrie steeds meer betrokken is bij het bevorderen van gezonde voedingskeuzes en het ondersteunen van consumenten op hun reis naar gezondheid en welzijn. Het is een positieve ontwikkeling die inspeelt op de groeiende bewustwording van consumenten over gezondheid en voeding.

Veelgestelde vragen (FAQ)

1. Wat is het doel van het recent gepubliceerde rapport over de voedingsmiddelenindustrie?
Het rapport is bedoeld om de bijdrage van de voedingsmiddelenindustrie aan gezondheid en welzijn in 2024 te belichten. Het benadrukt de groeiende focus van consumenten op voeding en algemene gezondheid.

2. Wie heeft het onderzoek uitgevoerd voor het rapport?
Het onderzoek is gebaseerd op inzichten van zowel retailers als productleveranciers binnen de voedingsmiddelenindustrie.

3. Wat wordt bedoeld met ‘gezond eten heeft prioriteit gekregen voor consumenten’?
Dit betekent dat consumenten steeds meer belang hechten aan gezonde voedingskeuzes en dat dit een belangrijk aspect is geworden bij het doen van boodschappen. Supermarkten evolueren naar een toegankelijke bestemming voor gezondheid en welzijn.

4. Welke belangrijke bevindingen worden genoemd in het onderzoek van 2024?
– 90% van de bedrijven verwerkt voedingsinformatie in hun promotie van gezinsmaaltijden.
– 78% reformuleert nationale en huismerkproducten om ingrediënten van zorg, zoals natrium en toegevoegde suikers, te verminderen.
– 63% identificeert ziektepreventie en gezondheidsbevordering als belangrijke aandachtsgebieden voor hun programma’s in de komende twee jaar.
– 54% van de bedrijven plannen samenwerkingen met gezondheidsorganisaties, zoals de American Heart Association.
– 46% verwacht binnenkort samen te werken met zorgverzekeraars.

5. Hoeveel procent van de bedrijven schakelt voedingsdeskundigen in voor het ontwikkelen van gezondheids- en welzijnsstrategieën?
Uit het onderzoek blijkt dat 82% van de bedrijven voedingsdeskundigen inschakelt om gezondheids- en welzijnsstrategieën te ontwikkelen.

6. Hoeveel procent van de bedrijven heeft gezondheidsprofessionals in dienst?
– 36% van de bedrijven heeft geregistreerde verpleegkundigen in dienst (ten opzichte van 20% in 2021).
– 14% heeft verpleegkundig specialisten in dienst (vergeleken met 8% in 2021).
– 14% heeft medische artsen in dienst (in vergelijking met 4% in 2021).
– 67% heeft een apotheek.

Belangrijke termen en jargon

– Voedingsmiddelenindustrie: De industrie die zich bezighoudt met de productie, verwerking en distributie van voedingsmiddelen.

Suggesties voor gerelateerde links

FMI – the Food Industry Association
– Officiële website van de Food Industry Association, waar meer informatie te vinden is over de voedingsmiddelenindustrie en haar initiatieven.

Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport
– Officiële website van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, waar informatie te vinden is over gezondheid en welzijn in Nederland.